炎炎的夏日想喝一杯清涼的蜂蜜檸檬水,不用再專程去買檸檬,而是平常在檸檬盛產的時候就把它切片與蜂蜜醃製好,放到冷藏,可以放很久,隨時想吃想喝就把它拿出來泡著水喝
當然醃好的檸檬片除了可以直接吃也可以加入甜點中或是涼拌菜,這就是提味的最佳配角喔
有機檸檬或萊姆洗淨瀝乾水
切片
放入塑膠袋內(或消毒過的罐子)--加入淹過檸檬的蜂蜜
混合均勻
放入罐裡
收口.蓋緊.放冰箱冷藏
**約一星期後即可使用~~除了泡成檸檬水
檸檬片除了可以直接吃.也可以加入甜點中或是涼拌菜,這就是提味的最佳配角
**約2個月後加入甜點中或是涼拌菜最為適中
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