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煎豬肝.jpg  

  

欣葉煎豬肝:

1.豬肝切成6x5cm.厚約5mm.加入些許的胡椒.糖.地瓜粉.香油醃製入味

2.起油鍋將豬肝炸至8分熟.撈起

3.油倒出.用鍋內剩的油改小火倒入~醬油.胡椒.糖.酒.

4.改成大火放入豬肝快炒即可

 

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