JOYCEの廚房-Joyce's Kitchen

   

麵糰做法及饅頭蒸法請參照

• hello kitty &饅頭人&熊大&輕鬆熊 Rilakkuma&小豬 圖示--饅頭作法及整形

http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/37856187-hello-kitty-%26%E9%A5%85%E9%A0%AD%E4%BA%BA%26%E7%86%8A%E5%A4%A7%26%E8%BC%95%E9%AC%86%E7%86%8A-rilakkuma%26%E5%B0%8F%E8%B1%AC-%E5%9C%96

 

麵糰切割桿圓

 

疊片.往右邊捲起

 

捲好從中間一分為二

 

立起

 

入蒸籠

 

~美麗的玫瑰花~

 

五瓣花.地瓜麵糰:白麵糰.2:1

          地瓜麵糰再一分為二

 

白麵團先包黃麵糰.包好收口

再包上黃麵糰

切片組合~完成~漂亮的五瓣花~

 

 

 

 

 

  

立體杯花

  

分5-6個花瓣.尖口捏一下放入小烤模.中間加一粒小圓麵糰

  

 

完成~可愛的立體杯花