防潮糖粉常用在西點上.如果是家庭自用有很多人會買現成的.事實上不如自己做來的快速.也不必一次買一包.~用~很~久~~~
所需的比例為 糖1x熟玉米粉3%=防潮糖粉=100g砂糖+3g熟玉米粉
糖粉的含水量比砂糖高.所以不適用.必須將砂糖打成粉狀再加上玉米粉才可以保持較常的時間而不至於融化
白砂糖入攪拌機
打成糖粉
玉米粉強力微波1分鐘
見有結塊即表示已經熟了 .過篩.備用
混合糖粉
完成~~簡單~~省荷包
文章標籤
全站熱搜
- 9月 29 週四 201602:26
防潮糖粉
Youtube: 914 Kitchen JOYCE の 廚房 Joyce's Kitchen
按下方FB專頁連結觀看發問
個人資訊
- 暱稱：
- JOYCE の 廚房
- 分類：
- 美食情報
- 好友：
- 累積中
- 地區：
文章搜尋
文章分類
DIY (15)
DIY (15) 醬料.餡料 (12)
日式料理&日式甜品 (20)
西式烘焙-麵包類 (33)
西式烘焙-蛋糕類 (30)
西式料理 (20)
西式烘焙-甜點 (16)
西式烘焙-餅乾類 (25)
創意烘培甜點 (44)
丙級烘焙檢定術科 (3)
乙級烘焙檢定術科實驗區 (7)
中式料理 (47)
中式料理-台灣民間小吃 (43)
中式料理-點心.糕點.麵食 (63)
韓式料理 (13)
熱門文章
文章精選
最新留言
- [23/05/01] Gigi 於文章「蜜汁叉燒酥(含蜜汁叉燒餡)...」發表了一則私密留言
- [22/05/13] 羅原凱 於文章「簡易老麵麵種製作(含老麵與新麵粉的比例)...」留言：
您解說的很棒！ 感謝您，但是怎麼老麵與新麵粉連環圖食譜卻看不... - [22/04/03] 訪客 於文章「傳統潤餅皮 VS 粉水潤餅皮做法...」留言：
回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看... - [22/01/24] 埔後山 於文章「三角蛋糕...」留言：
三角蛋糕 清土（錫梅）增火（清華）... - [21/08/18] 欣旅程，欣生活 於文章「蘋果麵包~老麵...」留言：
想吃耶!!... - [21/06/16] erica0588 於文章「筒仔米糕&台灣傳統肉粽&潮州肉粽做法-同...」留言：
那個是湖州粽，湖州在浙江，潮州在廣東... - [21/06/16] erica0588 於文章「筒仔米糕&台灣傳統肉粽&潮州肉粽做法-同...」留言：
那個是湖州粽，湖州在浙江，潮州在廣東... - [21/01/21] Gigi 於文章「簡易老麵麵種製作(含老麵與新麵粉的比例)...」發表了一則私密留言
- [21/01/17] 訪客 於文章「LADY M 千層蛋糕配方及作法...」留言：
請問這配方是用多大的平底鍋做的，謝謝... - [21/01/10] 阿B仔 於文章「防潮糖粉...」留言：
妳好，請問如果已經買了市售現成的糖粉，可以拿來代替砂糖與玉米...
動態訂閱
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：
*****
防潮糖粉。 请问我家没有微波炉, 要怎么做呢?
哈哈哈，谢谢你，喜欢这句(完成，省荷包)😀
妳好，請問如果已經買了市售現成的糖粉，可以拿來代替砂糖與玉米粉混合使用嗎? ^^