@做葡萄酒~~是的~~只要2個星期@
兩個多星期以前我買了一些葡萄,實在是太酸,無法入口,所以我把它做成了葡萄酒
說起做這個葡萄酒,其實真的很簡單
只要葡萄跟瓶子都不要去沾到水,那麼做出來的葡萄酒隨便都成功
喜歡的朋友也可以試試看喔!!
#葡萄皮也可撥掉做成白葡萄酒
#自製葡萄酒只能自己喝.各國律法不同.有些國家是違法的喔!!
文字食譜
黑葡萄洗淨灘開晾乾後去梗
將葡萄連皮放到乾淨的玻璃瓶裡~用棍子壓破皮(喜歡甜的可加一點糖)~蓋蓋子( 不要栓的很緊 )~ 放一星期
在紙上寫下製作過程日期~共3次(當日.一星期後.二星期後)
一星期後再拿一個乾淨的玻璃瓶將已發酵的葡萄過濾
蓋上蓋子同樣瓶蓋也不用拴的很緊 ~再放一個星期
二星期後再拿另一個乾淨的玻璃瓶,最後一次過濾葡萄, 過濾完畢就放冰箱冷藏可以放很久很久
通常我作葡萄酒,都只是用太酸無法直接吃的葡萄做成
如果喜歡葡萄酒的人,也可以一次做多一點喔!
以下是製做過程圖
製做當日
一星期後
二星期後
成品~~乾杯
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