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室溫奶油90g+糖粉45g~~稍為打發
加入55g全蛋液並拌融合(少一張圖)
篩入低筋麵粉200g.並加入適量的香草籽
拌成糰
擀平-厚度約0.2-0.3cm(我用翻糖棒擀所以2邊以有固定的高度)
**沒把握直糾操作者.可擀平後放冷凍定型之後再操作
壓型~~2片一組~~在其中一片中間再壓出一個空心的形狀
2片重疊
空心的地方放入果醬
也可不重疊.直接放果醬
烤溫 上層180C 10-15分.周邊成金黃色即可
出爐~成品~
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