傳統的中式飯後甜點,就是會令人 吃得心滿意足
文字食譜
全蛋一個 +中筋麵粉100克+水155-160克+一點點鹽巴, 全部拌勻
放置15分
平底鍋稍微抹點油, 烙餅成圓形
起鍋後可以重疊放置備用
紅豆沙放到電鍋,稍微蒸一下,讓紅豆沙軟化(較好塗抹)
塗到餅皮的中間(份量自訂)
兩邊先摺 ,再對折,備用
將花生粉跟ㄧ點糖粉拌勻備用
平底鍋加點油,將豆沙餅煎成兩面金黃色
切成段, 加上花生糖粉 就是一道非常非常美味的~ 中式飯後甜點
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- Oct 31 Thu 2019 00:00
豆沙鍋餅
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