標準台菜蛋黃蒸肉.是一道下飯的主菜.做法迅速不困難.可以簡單上桌的料理~
花瓜醃法請連結(或用現成的亦可)
http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/177337873-%E7%B0%A1%E5%96%AE%E9%86%83%E8%8A%B1%E7%93%9C
材料
鹹蛋黃
豬絞肉+切丁的花瓜+糖+醬油+胡椒粉+一點酒
全部拌勻醃製約15-20分
模具下鋪鋁箔(好脫模)
放入鹹蛋黃
附入醃好的絞肉
模具包上一層耐熱的保鮮膜
放入電鍋蒸10-12分(依照模型大小是時調整蒸的時間.免得太硬)
簡單料理輕鬆上桌~enjoy
全站熱搜
留言列表
DIY (15)
