配方請連結甜麵包配方~湯種.中種法.快速中種法
http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/category/1064922
全部攪拌至完成階段.基發後-滾圓-
將麵糰分4-5份桿圓.
每層塗上NUTELLA並用盤子切割固定大小.並切除邊緣多餘的部分
用杯子固定中心.並做分段切割-以2個花瓣為一組.一片向右轉一片就向左轉
將每瓣底部捏緊-進行後發40分
烤溫-180c 15-20分
出爐置涼架
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將麵糰分4-5份桿圓.
每層塗上NUTELLA並用盤子切割固定大小.並切除邊緣多餘的部分
用杯子固定中心.並做分段切割-以2個花瓣為一組.一片向右轉一片就向左轉
將每瓣底部捏緊-進行後發40分
烤溫-180c 15-20分
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