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麻醬麵
偶爾會想起這既濃郁又香醇的味道~麻醬麵
麻醬麵的主要材料是由白芝麻製成的麻醬,但是再加上花生醬之後所產生的效果~更勝一籌
其實麻醬麵的醬,如果把面改成涼麵的話,那就跟台灣的涼麵是一樣的喔!!!
配方
白芝麻醬1:花生醬0.3=白芝麻醬3大匙:花生醬1大匙
熟花生~打花生醬+些許芝麻醬一起打
糖1大匙.熱水2大匙.麻油.黑醋.醬油.
各1大匙.蒜泥
以上濃稠度.酸.甜.鹹度可自行調整
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