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滷水鴨翅 

年輕時看電影必買的食物~ 鴨翅加上豆干酸菜,如果沒有這些小菜看電影就變成索然無味 ~哈哈哈

現在看電影必備零食變成了爆米花, 雖然還是不錯吃.但是我依舊懷念著古老的滋味

#老爺花4個小時拔毛他說他以後寧可不要吃了真是要老命

中式料理~配方比例.香料請依自家口味做

影音字幕

鴨翅拔毛洗淨

薑.辣椒.蔥.香葉. 丁香桂皮. 八角 .花椒. 小茴香

醬油 .白胡椒粉

麥芽. 黑糖 .水.鹽巴. 酒

電鍋外鍋兩杯水

鴨翅加入醬汁

電鍋跳起後 起鍋

不放油中.大火收汁 完成

食譜影片

  

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