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🎉 失傳的年節零食~~生仁
🤔 或許這個名詞很陌生但是只要說~
"過年的紅白花生糖"那麼大家會有ㄧ種恍然大悟的感覺
💗 其實這個就是花生外面裹上厚厚的糖漿,粉紅色的部分再用色素染以增加喜氣
🍀我的做法是直接用紅糟染色,糖也沒有(也不想)裹的很厚,如此帶了酒香的生仁,真的是很好吃
可增加糖的份量.讓糖霜更厚
可將白色的做好後再用色素著色
影片中的反沙.打錯字應昰"反砂"才對~失誤~就這樣吧!!!
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