欣葉煎豬肝:
1.豬肝切成6x5cm.厚約5mm.加入些許的胡椒.糖.地瓜粉.香油醃製入味
2.起油鍋將豬肝炸至8分熟.撈起
3.油倒出.用鍋內剩的油改小火倒入~醬油.胡椒.糖.酒.
4.改成大火放入豬肝快炒即可
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欣葉煎豬肝:
1.豬肝切成6x5cm.厚約5mm.加入些許的胡椒.糖.地瓜粉.香油醃製入味
2.起油鍋將豬肝炸至8分熟.撈起
3.油倒出.用鍋內剩的油改小火倒入~醬油.胡椒.糖.酒.
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