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全部材料一起揉成3光~蔥花成糰後再放入

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基本發酵

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約50分鐘後.

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分割.大的1個.小的2個

搓成長條形

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或從麵糰中間戳一個洞.用2手轉成長條狀  

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平底鍋不加油.灑白芝麻

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麵團捲成蚊香狀放鍋內進行最後發酵約40分

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另一種做法

先捲成蚊香狀

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再桿平.進行後發

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小火烙餅~~至2面金黃色即可~~enjoy

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