10981516_298967970227078_3359070267302069955_n.jpg  

配方請連結甜麵包配方~湯種.中種法.快速中種法

http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/category/1064922

全部攪拌至完成階段.基發後-滾圓-

將麵糰分4-5份桿圓.

15886_298968003560408_4441206644583324427_n.jpg  

每層塗上NUTELLA並用盤子切割固定大小.並切除邊緣多餘的部分

10981516_298967970227078_3359070267302069955_n.jpg  

用杯子固定中心.並做分段切割-以2個花瓣為一組.一片向右轉一片就向左轉

11001789_298967916893750_704590067034179210_n.jpg  

將每瓣底部捏緊-進行後發40分

1044539_298967873560421_1605151267520420369_n.jpg  

烤溫-180c  15-20分

出爐置涼架

arrow
arrow
    全站熱搜

    JOYCE の 廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄