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高筋麵粉500g+2小匙鹽+溫水200g+橄欖油90g
全部攪拌至完成階段基發後-滾圓-
分2份麵糰桿圓
備一碗PIZZA任何內餡
照圖鋪上
蓋上另一塊麵皮.中間用碗定型.旁邊用叉子壓黏合
作分段切割後分段翻轉-進行發酵40分-
刷奶水.入烤箱-180C 50分
出爐置涼架
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高筋麵粉500g+2小匙鹽+溫水200g+橄欖油90g
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照圖鋪上
蓋上另一塊麵皮.中間用碗定型.旁邊用叉子壓黏合
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