15841417_120300001427147063_462065569_n.jpg  

這個醬不昰只有沾Roti Canai 南洋油餅而已.其實任何的煎餅都很搭喔!!!

 

Roti Canai 南洋油餅 

http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/217633629-roti-canai--%E5%8D%97%E6%B4%8B%E6%B2%B9%E9%A4%85

 

所有的配料請依照個人口味做調配

15841133_120300001416382771_1710922298_n.jpg 15879391_120300001421949227_1718171762_n.jpg15878779_120300001423968036_891572588_n.jpg   

番茄先燙熟去皮.馬鈴薯蒸熟.chickpeas 先煮熟或是(買罐頭的也可以) 備用

1.將洋蔥. 薑跟蒜頭先打末狀

2,番茄打成番茄泥

15879037_120300001418161805_273893463_n.jpg15841383_120300001418805015_1950175890_n.jpg 15878795_120300001432704265_685843085_n.jpg

起油鍋把一炒香再加入豆子. 稍微離火加入咖哩粉炒香

 15878809_120300001427062225_1610551512_n.jpg  15879076_120300001425764689_651733263_n.jpg 15879299_120300001433829025_215495280_n.jpg 15879350_120300001428502438_1255878796_n.jpg  

加入蕃茄醬加入馬鈴薯並壓成泥狀(代替勾芡) 加入椰奶

拌均勻後調味即可

15841417_120300001427147063_462065569_n.jpg  

完成~雖然前置作業有點繁瑣但卻簡單操作

arrow
arrow
    全站熱搜

    JOYCE の 廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄