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牡丹擠花練習

是芋泥啦
我買了一顆超大顆的芋頭, 我把一半切下來做成芋泥分塊放在冷凍庫,無論做中.西式只要拿出來退冰去水分就可以使用很方便喔!!

 

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蒸熟的芋頭450克

芋泥的製作.芋頭必須是熱的情況下才好製作

 

 

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加入糖70克.無鹽奶油30克.牛奶30克

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放入攪拌機

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攪勻成泥狀即可~~簡單吧!!!

 

 

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