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同一天我要燉花生,也要煮蓮藕湯,看著這兩樣東西突然間聯想到這道~被我遺忘的小菜

 

於是乎毫不猶豫各拿了一些做成這懷舊的麵館小菜

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帶殼花生浸泡過夜後.隔天起鍋水加些許的八角燉煮花生.約40分後(花生8分熟)

 

 

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加入蓮藕丁一起煮

 

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  煮到花生及蓮藕全熟

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濾乾水加入紅蘿菠及西芹丁~加鹽巴

@@不吃生的人.可在花生燉煮完成時加入紅蘿菠及西芹丁汆燙一下

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加香油

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完成瞜!!!

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