巧克力金磚
我只要是出門逛街或買菜我的焦點都是在麵包.甜點.餅乾上面,上次看到了台灣來的鳳梨酥它的外皮裹上了巧克力,我很想知道這是什麼滋味,又因冰箱還有一半的鳳梨餡所以我來試試看
做完了鳳梨酥,我只拿了3顆來做實驗,所以我的巧克力沒有做很多直接淋上去,好讓它表面看起來美美的,而我是直接塗上~,這樣看起來好像也是有點粗獷
試吃的結果~就是必須要泡上一杯濃咖啡或者一杯濃茶才能夠抑制這甜度,如果有興趣做的朋友不妨把鳳梨餡的糖量直接減半,這樣才能夠承受得了這新式吃法的甜度~
鳳梨酥做法請連結食譜區
不敗鳳梨酥做法-鳳梨冬瓜餡&酥皮
http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/36917565-%E4%B8%8D%E6%95%97%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5%E5%81%9A%E6%B3%95-%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E5%86%AC%E7%93%9C%E9%A4%A1%26%E9%85%A5%E7%9A%AE
出爐並涼透後的鳳梨酥.沾上融化的巧克力
待巧克力硬化後即完成~~新式超甜金磚
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